“民族文化,传承千年;民族风情,魅力独特;民族团结,盛世所愿”。冬日渐寒,但发窝群众的心情却因彝族年的到来如阳光普照一样暖意浓浓、喜气洋洋。近百桌宴席一字排开,十数个特色菜品陆续上齐,近千名食客同时开吃,迎宾唢呐响起,三弦调子弹起,敬酒山歌唱起,八方宾客与发窝各民族同胞一同狂欢……
近日下午,发窝乡2023年“欢庆彝族年 共享中华情”长街宴在发窝村委会养马场村盛大开席。现场热闹非凡,食客们在推杯换盏间品味民族特色美食、感受传统文化,在发窝邂逅一场人生难得的宴席。
“阿老表,端酒喝,阿表妹,端酒喝,喜欢的也要喝,不喜欢也要喝,管你喜欢不喜欢,也要喝......”。伴随着彝家敬酒歌,彝家坨坨肉、牛肉汤锅、腊三线、地莲花炖排骨、豆饭等10余道民族特色菜品上桌,味道鲜美,营养丰富。无论是菜品的选择,还是特色的敬酒文化,发窝彝族年长街宴都极具浓厚的地域文化元素,发窝乡将传承与创新相结合,大力打造民族特色长街宴品牌,让民族特色美食风味香飘万里。
“没想到能过上这么好的日子,在搬迁以前,大家的生产生活条件比较落后,现在搬到了新村,和城里人一样住上了门前就是花园的小楼,日子更是越过越好,村民们都说过上了电视上看到的生活。”带领养马场村民一路走来的养马场拥正祥说,他和村民们切身感受着家乡的各种变化。
养马场村共有19户76人,都是傈僳族,是一个典型的山区少数民族聚居农业村。2014年被列入美丽宜居乡村建设点重点打造的民族特色自然村,进行整村新建。2017年7月全村搬入新建的二层小楼,养马场村群众人居环境得到明显提升,村容村貌有了翻天覆地的变化,在精准扶贫春风中实现了美丽蝶变。
“每道菜品味道都很好,很多都是我之前没吃过的民族特色美食,亲朋好友围坐在一起,还有身着民族服饰的村民们在一旁唱着敬酒歌,我们真真切切感受到了长街宴的仪式感和发窝人民的热情。”来自昆明的张女士一家表示。
近年来,发窝乡立足乡情实际,把发展经济放在工作首位,善思谋变,充分利用养马场村宜林荒山土地资源,大搞植树造林、退耕还林和经济林果造林,做好青花椒、养殖、种植三篇文章,组织全村干部群众积极做好产业调整,发展青花椒、冬桃种植,巩固种养殖业,擦亮乡村振兴“新底色”,让养马场的村民们不但住上了新房,也增加了收入、鼓了腰包。
发窝乡党委书记李华表示:“今天的发窝,经济发展、产业兴旺,是乡村振兴的主阵地。我们将继续围绕‘产业提速、集镇提质、乡村提效、党建提根’总体目标,全面实施乡村振兴战略。立足发窝区位优势、独特气候条件和民俗酒歌文化,突出‘民族团结、绿美生态’两大特色,聚焦‘产业发展、人居整治、民生改善’三大重点,打造‘新型集镇、美丽村庄、乡村治理、民族团结进步示范’四大样板,勇担新使命、展现新作为、奋进新时代,为全面推进乡村振兴、推动经济社会高质量发展、建设‘魅力彝乡·生态发窝’而努力奋斗”。